材料：
肉腸75克，雲南小瓜100克，菜心100克，火腿50克方法：
1、將肉腸切成厚片；2、雲南小瓜切成肉腸的形狀，稍為厚一些；
3、火腿切薄片，造型上碟蒸熟後將炒好的菜心拼邊，以精鹽、味粉勾芡淋在上面即可
2、雲南小瓜切成肉腸的形狀，稍為厚一些；
3、火腿切薄片，造型上碟蒸熟後將炒好的菜心拼邊，以精鹽、味粉勾芡淋在上面即可
2、雲南小瓜切成肉腸的形狀，稍為厚一些；
3、火腿切薄片，造型上碟蒸熟後將炒好的菜心拼邊，以精鹽、味粉勾芡淋在上面即可
材料是肉腸75克，雲南小瓜100克，菜心100克，火腿50克，具有香脆的特色。