簡介
台南縣鹽水蜂炮鹽水原本是台灣省南部一座默默無聞的小鎮，卻因一年一度的元宵節放蜂炮習俗而名噪一時，每次皆吸引數以萬計的遊客前往參觀。 這項習俗已有100年以上的歷史，燃放時火樹銀花、煙火漫天，參觀者須全副武裝才不至為炮火所傷，場面壯觀，誠為難得一見的民俗活動。
一、時間：每年農曆1月14日、15日。
二、地點：鹽水鎮。
三、主辦單位：鹽水武廟。
鹽水武廟沿革： 「武廟」(關帝廟)是鹽水名廟，因每年元宵節舉辦「鹽水蜂炮」而聞名全台，主祀文衡聖帝，創建於清康熙7年，系明鄭部眾何積善、範文章、參軍陳永華次子陳漢光和台澎兵備道梁文科所倡建，今貌為民國61年所重建，廟內有古神佛、巨大梁簽、古香爐、古柱聯等文物。後殿為3樓建築，今貌建於民國72年，1樓為「玉蓮寺」，2樓為「五恩主殿」，3樓為「凌霄寶殿」，民國86年廟旁另興建文物館。
由來
相傳於清光緒初年(公元1662年)，台南鹽水鎮曾因瘟疫肆虐長達二十餘年，以致人煙稀少、農田荒蕪，倖存的居民乃於元宵時節，虔誠地以各式陣頭恭請關公關公：
關公，關老爺（關羽），三國時代的英雄人物，被尊為戰神，又因為熟悉財務管理, 也成為商人的保護神。
煙火炮竹，助長聲勢以期消災解厄、驅除瘟疫。肆虐了二十餘年的瘟疫果真從此消失，之後，鹽水鎮即在每年元宵節時，舉行這種大放鞭炮的祭祀活動，漸漸演變成今日名聞遐邇的蜂炮盛會。
特色
台南縣鹽水蜂炮鹽水蜂炮起源及特色： 鹽水蜂炮，是元宵節轟動全台的重要觀光民俗活動，每年吸引觀光客人數數以萬計，和「平溪天燈」，有「北天燈，南蜂炮」之美稱。
鹽水蜂炮起源相傳於光緒11年7、8月間，鹽水街流行霍亂瘟疫，當時因醫藥不發達，死者日眾，居民恐慌，祈求關帝聖君解災救難。關聖帝君乃於元宵夜命周倉將軍為前導，帝君神轎殿後，眾善信隨神轎一路燃放鞭炮，遶境大街小巷至天明，將邪魔一掃而除。自此，後代子孫每年均沿襲往例，迎請關聖帝君元宵夜出巡。這種當初單純的燃放鞭炮蛻變為「蜂炮」、「炮城」等活動，奠定今日鹽水遠近馳名的民俗特色。
鹽水蜂炮的璀燦亮麗，可媲美巴西聞名世界的「嘉年華會」，元宵夜鹽水各商戶隨著神轎遶街施放蜂炮，使整個鹽水古鎮漫天震響，此起彼落，夜色中天空五光十色，聲光千變萬化，蔚為奇觀。
交通信息：自行開車：新營交流道下往鹽水方向，沿172縣道往西行約2.6公里即可到達（武廟位於武廟路上）
活動內容
台南縣鹽水鎮，在清初原為一河港，俗稱月港，鎮上有一座歷史悠久的武廟，負責發起每年的蜂炮盛會。蜂炮活動是由全副武裝的神轎與轎夫從「武廟」出發，推著神轎小鎮的街道上遶巡穿梭。整個鹽水市街所見所聞皆是蜂炮，其中用以酬神的「炮城」最為壯觀。當神轎行到炮城前時，則由商家主人掀開蓋著炮城的紅布，隨即點燃蜂炮的引信，也點燃民眾的亢奮激昂的情緒；頃刻間萬劍齊發，五彩火花絢麗奪目、炮聲震耳欲聾。神轎在炮城前方不停晃動，接受蜂炮的衝擊洗禮，民眾或躲避在神轎後方；或隱身騎樓樑柱，眾人前胸貼後背地一起接受著蜂炮一波又一波的巨大威力，整個過程驚險連連、萬分刺激，也因此每年的鹽水蜂炮，總會湧入無法估計的人潮，特欲躬逢其盛。
