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醬鳳梨鹵魚肚
材料:虱目魚肚1片，薑絲50克，蒜片30克，醬鳳梨100克，醬油120cc，烏醋100cc，糖2大匙，鹽2小匙，水800cc做法:1.虱目魚肚洗淨，拔除細刺，備用。 2.將薑絲、薑片、醬鳳梨與所有...
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鳳梨苦瓜素魚
美食
原料調料 製作要領 做法 -
苦瓜鳳梨素魚
醬鳳梨１５０公克、苦瓜１條 2、苦瓜、生香菇放入滾水中煮1～２分鐘。 3、所有材料加調味料及適量清水煮１５分鐘即可。
材料 調料 做法 要領 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
滿漢全席金牌菜
，燒出千變萬化的佳肴，才見大師傅們的功夫。 目錄結構年年有魚上湯魚肚七彩魚肚盅金牌魚餅生汁魚卷香椿鱸魚餅麗花魚水茄汁菊花魚美味鳳梨卷雙味酥皮鱔片...魚肚盅金牌魚餅生汁魚卷香椿鱸魚餅麗花魚水茄汁菊花魚美味鳳梨卷雙味酥皮鱔片...
基本信息 內容簡介 目錄結構 -
型男大主廚
節目內容大明星來下廚根據製作單位公布的主食材或主題，自由發揮創意，限時15分鐘時間，製作出色香味俱全之主題創意料理，最後再由專門...
節目內容 主創團隊 播出狀況 -
酒樓流行菜626例
金球 五彩元宵 紫蘭麻球 鳳梨酥 藍莓蛋糕 雨花石...南瓜濃湯 馬蹄糕 鮮奶鳳梨派 雞汁苦瓜團 玉米烙 麥糊燒 豐收玉米 糯米卷 丹麥牛角 魚肚燒賣 蟹粉翅湯包...
圖書信息 -
婚宴
基本介紹中國習俗婚宴 從前中國婚禮、婚宴一起在男方家進行，婚禮於婚宴開始前舉行。現代中國婚宴一般在婚禮後於酒樓舉行，入席後出席婚...
基本介紹 婚宴流程 賓客定位 席位安排 選單菜系 -
鹵虱目魚肚
大匙，醬鳳梨80公克，白豆醬1/2杯做法:1.九層塔洗淨鋪在盤底...。 3.將作法2改小火，在放入作法1的虱目魚肚燒至魚肚軟嫩後，撈出放於...
材料: 做法: -
靚湯王：最好喝最營養的家常湯888
四、煨湯 白鴿益壽湯 酒香魚肚湯 茯苓當歸烏雞湯... 黑木耳紅棗湯 豆漿萵筍湯 大蒜鯰魚湯 扁豆魚肚湯 銀耳... 葫蘆瓜煲瘦肉 夏枯草黑豆湯 胡蘿蔔冬瓜瘦肉湯 鳳梨苦瓜煲...
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