鯽魚豬蹄粥

鯽魚豬蹄粥是一款養生粥譜，主要原料有豬蹄等，可用於治療腎炎水腫、產後缺乳諸症。

用料

鯽魚1條（250克），豬蹄1隻，大米120克，姜絲2克，蔥末5克，精鹽2克，料酒15毫升。

製法

①將鯽魚剖殺，去鱗、鰓、內臟，洗淨，豬蹄洗淨，切成兩半，再切成4塊；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入大米、細魚、豬蹄塊、薑絲、蔥末、精鹽、料酒共煮粥，熟後即成。
　每日1次，連服7-10天。

功效

鯽魚性平，味甘，有補中益氣、利濕通乳等功效，可用於治療腎炎水腫、產後缺乳諸症。

適應症

產後缺乳等。