鯽魚平菇湯

鯽魚平菇湯是一款家常美味菜，主要原料有 鯽魚800克, 平菇等，這道菜營養豐富，湯鮮味美，滋補佳肴。

鯽魚平菇湯的製作材料

口味：糖醋味 工藝：燒　
主料：鯽魚800克,平菇250克
輔料：豌豆苗50克
調料：醬油5克,醋10克,白砂糖10克,鹽4克,香油5克,大蔥5克,姜3克
教您鯽魚平菇湯怎么做，如何做鯽魚平菇湯才好吃　1. 將平菇去蒂洗淨切片；
2. 豌豆苗擇洗乾淨；
3. 蔥姜洗淨切末；
4. 鯽魚宰殺，去鰓、鱗、內臟洗淨；
5. 鍋內添水，放入鯽魚，加蔥薑末燒開，小火煮到八成熟，放入平菇片，加醬油、精鹽、白糖、醋、香油燒開，撒入豌豆苗即可。

小帖士-食物相剋

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。