鮮蝦番茄蛋湯

鮮蝦番茄蛋湯

鮮蝦番茄蛋湯,美食,主要原料有番茄、雞蛋、鮮蝦。

菜餚簡介

鮮蝦番茄蛋湯 鮮蝦番茄蛋湯

製作

難度:普通

所需時間:十分鐘

菜品口味:清淡

主要工藝:煮

主要食材:水產類

食材明細

番茄 1個

雞蛋 1個

鮮蝦 90克

鹽 適量

料酒 適量

雞精 適量

胡椒粉 適量

蔥 適量

姜 適量

烹飪步驟

1.鮮蝦洗淨,用開水焯一下撈出,番茄洗淨切片,雞蛋打勻。

2.鍋里油熱,放下番茄煸炒至出水,放入1大碗清水煮開。

3.放入蛋液,放入薑片,鮮蝦,大火煮開。

4.放一點料酒,鹽,胡椒粉,放些雞精,蔥花即可。

小貼士

1.喜歡清湯的,番茄不炒也可以。

2.喜歡麻油的,最後淋上麻油。

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