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莧菜鮮筍湯
莧菜鮮筍湯，菜名，是以冬筍、三色魔芋、莧菜、素高湯為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
介紹 基本材料 加工方法 -
火腿鮮筍湯
《紅樓夢》美食之一。火腿與春筍合烹，其滋味特佳，揚州人稱“一啜鮮”。這一啜鮮就是江南“醃篤鮮”的諧音。“醃”就是火腿或者鹹肉；“篤”就是上海話輕煮慢燉的...
火腿簡介 鮮筍 原文摘錄 考證分析 製作方法 -
福菜鮮筍湯
福菜鮮筍湯屬於湯菜譜之一。製作方法簡單易學。其主要原料有鮮筍500克、福菜80克、排骨300克、蔥段10克、薑片3片、輔料料酒1大匙、鹽適量。
原料 輔料 做法 -
鮮筍爐鴨湯
鮮筍爐鴨湯是生活中一種美食，主要食材是烤鴨，是一款健康食譜。
主料： 輔料： 調料： 烹製方法： 特點： -
鮮筍大雁湯
鮮筍大雁湯是一道美容湯品，原材料主要有鮮筍、草烏雞、豬後腿肉、小杏鮑菇等。z
食材 做法 -
鮮筍酸菜素肚湯
鮮筍酸菜素肚湯具有減肥瘦身調理、清熱解毒調理、高血壓調理、高脂血症調理、 便秘調理等功效。
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鮮筍老鴨湯
鮮筍老鴨湯是一道營養豐富的佳肴，原料為老鴨（水鴨母），熏制火腿，陳皮，袋裝鮮筍。
原料： 做法： -
老鴨鮮筍湯
老鴨鮮筍湯，是一道美食。做法：老鴨洗淨，放沸水裡撈一下，過冷水，火腿切片。將老鴨、火腿、鮮筍（或冬瓜切成大塊）、陳皮一起放入瓦撐里，加滿水，燒開後用小火...
原料： 做法： -
鮮筍鴨腿湯
2、湯鍋中加水燒開，倒入料酒，放入鴨塊兒焯至變色，撇除浮沫、撈出。 4、炒鍋加油燒熱，放入蔥段、薑片煸香後放入鴨塊兒炒制出油，烹入料酒再炒1分鐘。 6、...
原料 做法 -
筍
筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。全世界總計有30個屬55...
竹筍分類 營養價值 食用指南 筍的保鮮 筍菜譜
