鮪魚雜燴

2. 3. 4.

鮪魚雜燴
材料：
鮪魚肉、香菇、培根、豆角、青椒
烹飪：
1. 鮪魚肉切塊，用鹽和五香粉醃幾分鐘，均勻拍上一層麵粉；
2. 平底鍋放油，把鮪魚煎熟；
3. 鍋中余油，放入蒜片出香後，放入蔥花，豆角一起翻炒；
4. 豆角炒熟後，放入培根、香菇和青椒翻炒，出鍋前把煎好的魚放入翻勻即可。