原料
魷魚乾1塊,排骨1斤(大骨頭也可以),白蘿蔔1根,姜2,3片,鹽,雞精適量,枸杞適量。
過程
1,魷魚乾洗淨,放在水裡浸泡軟。
2,排骨加薑片放入鍋內煮2,3分鐘焯水,盛出備用。
3,另起燉鍋,放入適量的水,泡軟的魷魚剪成小塊,連同薑片倒入鍋中,煮半小時。
4,之後加入飛水好的排骨,繼續小火燉煮1小時。
5,最後加入切好的白蘿蔔,枸杞繼續燜煮20分鐘即可。
魷魚乾燉蘿蔔排骨湯 原料 魷魚乾1塊,排骨1斤(大骨頭也可以),白蘿蔔1根,姜2,3片,鹽,雞精適量,枸杞適量。 過程 1,魷魚乾洗淨,放在水裡浸泡軟。 2,排骨加薑片放入鍋內煮2,3分鐘焯水,盛出備用。 3,另起燉鍋,放入適量的水,泡軟的魷魚剪成小塊,連同薑片倒入鍋中,煮半小時。 4,之後加入飛水好的排骨,繼續小火燉煮1小時。 5,最後加入切好的白蘿蔔,枸杞繼續燜煮20分鐘即可。
魷魚乾1塊,排骨1斤(大骨頭也可以),白蘿蔔1根,姜2,3片,鹽,雞精適量,枸杞適量。
1,魷魚乾洗淨,放在水裡浸泡軟。
2,排骨加薑片放入鍋內煮2,3分鐘焯水,盛出備用。
3,另起燉鍋,放入適量的水,泡軟的魷魚剪成小塊,連同薑片倒入鍋中,煮半小時。
4,之後加入飛水好的排骨,繼續小火燉煮1小時。
5,最後加入切好的白蘿蔔,枸杞繼續燜煮20分鐘即可。
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