高湯焗大鮑

主料

水發裙翅針480克、火腿320克、白菜膽640克。

做法

1、把裙翅針、火腿、白菜膽同放入大燉盅內，注入適量高湯，燉約6小時。
2、把白菜擔與裙翅針取出排放供用盛皿中，上放火腿，注入燉汁即成。