馬鈴薯焗甜椒

馬鈴薯焗甜椒 馬鈴薯焗甜椒 馬鈴薯焗甜椒

材料

馬鈴薯焗甜椒

黃甜椒一個，馬鈴薯一個，乳酪二片，紅椒，綠椒，鹽，黑胡椒，黃油少許

做法

1、先將馬鈴薯煮熟去皮，趁熱壓成泥；

2、鍋中放黃油，加熱融化，放入紅椒，綠椒，黃椒丁略炒後與薯泥及調味料拌勻待用；

馬鈴薯焗甜椒

3、黃甜椒切2半，去籽洗淨，擦乾水分，把拌好的薯泥填入甜椒內，抹平表面，接著鋪上乳酪條；

4、烤箱預熱至200度，烤至乳酪表面融化即可取出。

馬鈴薯焗甜椒