馬蹄鱉

詞語解釋

大小似馬蹄的鱉。最為肥美。 宋 梅堯臣 《宣州雜詩》之十六：“沙水馬蹄鱉，雪天牛尾貍。” 宋 羅大經 《鶴林玉露》卷十一：“楊東山嘗為余言：昔周益公、洪容齋嘗侍壽皇宴。因談餚核，上問容齋‘卿鄉里何所產？’容齋，番陽人也，對曰：‘沙地馬蹄鱉，雪天牛尾狸。’” 明 沈德符 《敝帚軒剩語·種羊》：“最肥而不甚大，今所謂馬蹄鱉是也。”