馬蘭皮蛋湯

鮑汁素什錦是一款家常美味菜湯，主要原料有馬蘭頭，皮蛋等，這道菜營養非常豐富。

原料：馬蘭頭250克，皮蛋2個,油、鹽適量。
製法：
1、馬蘭頭擇洗乾淨，切成段。鍋中加入清水，水開後放入馬蘭頭。
2、皮蛋剝殼，切成小塊，放入鍋中同煮約半小時，加入油、鹽調味即可。