個人簡介
馬美范，男，2008年畢業於山東大學發酵工程專業，獲工學碩士學位。高級實驗師。1985年7月至今，山東輕工業學院食品與生物工程學院承擔生物工程《生物工程分析與檢驗》、《生物工藝綜合實驗》和工程碩士《現代儀器分析》課程教學工作。
現為山東輕工業學院食品與生物工程學院生物工程系副主任，山東省食品科學技術學會理事，山東省政府採購評審專家。
研究方向
1、釀酒分析檢測技術
2、食品分析檢測技術
3、農產品分析檢測技術
4、色譜分析技術
5、食品行業企業標準
6、果酒生產技術
獎勵和榮譽
1、2007年《利用大豆製品廢水生產天然凝固劑的研究》獲山東省科技進步三等獎（第五位）
2、2008年《利用現代生物技術對發酵蜂蜜酒及其穩定性的研究》獲山東省輕工業科技進步一等獎（第一位）
3、2007年《化學氧化法測定白酒中乙醇含量的研究》獲山東省輕工業科技進步一等獎（第一位）
4、2005年《大棗乾酒新技術的研究》獲山東省輕工業科技進步二等獎（第五位）
5、2009年《生物工程實驗開放的研究與實踐》獲校級教學成果二等獎（第一位）
6、2009年指導的本科畢業論文獲校級優秀獎
目前承擔科研項目
1、銀杏有效成分的酶學及分子生物學研究，山東省優秀中青年科學家科研獎勵基金，2007（第三位）
2、黃漿水綜合利用的研究，2011山東堯王酒業有限公司
近年來發表論文及著作
1、參編《釀酒分析與檢測》，2005.7，化學工業出版社出版
2、參編《基礎化學實驗簡明教程》，2007.8，化學工業出版社出版
3、參編《發酵實驗技術與方案》，2010.9，化學工業出版社出版
4、馬美范乙醯丙酮比色法測定微量甲醛含量顯色條件的研究釀酒科技2009.3
5、馬美范玫瑰花多糖的提取工藝食品研究與開發2009.12
6、馬美范，張印貞化學氧化法測定白酒中乙醇含量的研究釀酒科技2007.2
7、李保國，馬美范葡萄酒、果酒酒精含量測定中計算方法的探討中外葡萄與葡萄酒2007.2
8、郭利美;馬美范飲料酒中酒精含量的分析方法研究山東輕工業學院學報2008.3
9、陸曉濱，李敬龍，馬美范提高凱氏定氮法蛋白質測定速度的研究中國調味品2003.1
10、馬美范，宋學周電位滴定法測定啤酒中二氧化碳含量釀酒1999.1
11、管斌，馬美范部分通氧對酒精連續發酵的影響中國釀造1999.2
12、孫海翔，尹卓容，馬美范高壓均質破碎啤酒酵母細胞壁的研究食品工業科技2002.2
13、宋俊梅，曲靜然，馬美范植物化學物質的保健功能及其用於食品強化的研究食品研究與開發2002.4
14、管斌，孫艷玲，馬美范枯草芽孢桿菌變異菌株的α-澱粉酶分離純化及酶學性質的研究中國食品學報1999.2
15、馬美范一種快速測定蛋白質含量的新方法釀酒2000.5
16、馬美范比色法測定白酒中總酯含量釀酒2001.1
17、孟召雷，馬美范淺談純生小麥啤酒的釀造釀酒2001.3
18、馬美范醬油中氨基氮含量測定中的方法探討中國調味品1994.1
19、馬美范，王君高比色法測定醬油中乙醇含量中國調味品1994.7
20、王君高，馬美范啤酒廢酵母在醬油生產中的利用及評價山東輕工業學院學報1994.2
21、趙愛菊;馬美范味素摻假的鑑別江蘇調味副食品1995.3
22、馬美范直接讀數法在白酒分析上的套用釀酒科技1995.3
23、趙愛菊，馬美范快速測定瓜乾原料中的粗澱粉含量釀酒科技1995.4
24、馬美范淺談白酒雜醇油測定時應注意的問題山西食品工業1996.3
25、尹卓容，馬美范，趙萍一種快速測定啤酒酒精度的方法山東輕工業學院學報1995.2
26、馬美范鄰菲羅啉比色法測定啤酒中鐵含量及試驗條件的探討山西食品工業1996.4
27、趙愛菊，馬美范茚三酮比色法測定醬油氨基氮含量中試驗條件的探討山東輕工業學院學報1996.2
28、管斌，馬美范一種發酵過程物料衡算方法的介紹山東輕工業學院學報1996.4
29、馬美范，王介峰用硫酸亞鐵銨作還原劑測定食品中磷含量廣西輕工業1998.1
30、馬美范電導滴定法測定醬油中的氯化納含量江蘇調味副食品1998.3
31、馬美范啤酒分析中存在的幾個問題及措施山西食品工業1998.4
32、趙愛菊，馬美范罐頭食品錫測定中試驗條件的探討中國果品研究1995.3
山東輕工業學院食工學院優秀教師
| 山東輕工業學院坐落在風景秀麗的歷史文化名城濟南。60多年來，學校植根齊魯文化之沃土，汲取泉城人文之靈韻，與祖國共奮進，與時代同發展，譜寫了以改革、發展、創新為主旋律的華美篇章。該任務是來盤點山東輕工業學院食工學院骨幹力量的。 |
