科研
研究領域
輕工業手工業；生物學；預防醫學與衛生學；
研究方向
微生物與生物技術的教研工作
發表期刊和論文
中國期刊全文資料庫 共找到31篇
1新疆野生酵母發酵特性研究劉慶軍;劉天明;張京濤;張寧;山東輕工業學院學報(自然科學版)2009-11-15
2產地葡萄酒優良酵母菌株的篩選及鑑定王慧;張立強;劉天明;劉慶軍;趙蕊;釀酒科技2007-09-18
3產香白地霉發酵無醇綠啤飲料研究劉天明;王慧;劉慶軍;陸佳偉;釀酒科技2007-10-18
4古菌獨特的脫氧酮糖酸(ED)葡萄糖酵解途徑劉天明;申玉龍;劉慶軍;劉波;微生物學報2008-08-04
5淺談白酒產品的創新劉慶軍,于振法釀酒2003-01-30
6乾酵母發酵生產枸杞酒的研究陸曉濱,趙祥忠,劉慶軍釀酒2003-01-30
7基因重組技術在啤酒酵母育種、改進啤酒風味方面的套用劉曄,耿建華,劉慶軍釀酒2003-07-30
8微膠囊法生產酥油茶工藝的研究陸曉濱,耿建華,趙祥忠,董貝磊,劉慶軍食品與發酵工業2003-06-30
9無糖大豆纖維餅乾生產工藝的研究陸曉濱,李敬龍,董貝磊,耿建華,劉慶軍食品科技2003-02-28
10香芋乳酸發酵風味的初步研究劉曄,劉慶軍食品科技2003-12-30
11乾酵母發酵法製備保健南瓜酒劉慶軍,趙祥忠,陸曉濱,董貝磊中國釀造2003-08-25
12白色鏈黴菌發酵液中賴氨酸的測定吳瓊;劉慶軍;中國釀造2005-11-20
13酶法生產無殘留二氧化硫韌性餅乾工藝的研究陸曉濱,董貝磊,李敬龍,趙祥忠,劉慶軍糧食與飼料工業2003-03-20
14乳糖酶的固定化及套用李燕,劉慶軍,王錦,宋俊梅,曲靜然山東輕工業學院學報(自然科學版)2003-09-15
15大豆異黃酮的功能與套用于海峰,劉慶軍,曲靜然,宋俊梅山東輕工業學院學報(自然科學版)2003-09-15
16蛋白酶水解驢皮製備多肽口服液的研究陸曉濱,董貝磊,趙祥忠,劉慶軍中國食品添加劑2003-02-15
17鹽酸滴定碳酸鈉第二化學計量點碳酸濃度的探討劉慶軍,李敬龍化學分析計量2003-06-15
18發酵型枸杞酒澄清技術研究陸曉濱,趙祥忠,劉慶軍釀酒2003-09-30
19局限麴黴產β-葡聚糖酶發酵培養基和發酵條件的最佳化孫玉英,王瑞明,劉慶軍,關鳳梅,郭利美飼料工業2004-01-05
20β-葡聚糖酶高產菌株的分離篩選及其新菌種初步鑑定孫玉英,王瑞明,劉慶軍,關鳳梅,郭利美釀酒科技2004-03-08
21乳酸發酵香芋飲料的研製劉慶軍,劉曄生物技術2004-02-20
22發酵大豆乳清的乳酸菌的分離篩選研究于海峰,宋俊梅,劉慶軍,曲靜然食品科技2004-04-20
23一株產生物表面活性劑菌株的篩選劉曄,劉慶軍生物技術2004-06-20
24香芋乳酸發酵系列產品的研究劉曄,劉慶軍,劉曉芳中國釀造2004-08-20
25圖書館區域網路流行病毒及防禦措施高峰,劉慶軍,丁相德山東輕工業學院學報(自然科學版)2004-07-25
26乳酸菌及其在飲料工業中的套用于海峰;宋俊梅;劉慶軍;曲靜然;山東食品發酵2003-09-20
27淺談白酒產品的創新劉慶軍;于振法;山東食品發酵2001-03-15
28新型食品防腐劑—山梨酸鉀的抑菌原理與套用馮紫慧;劉慶軍;山東食品發酵1998-09-15
29微生物實驗教學中綜合能力的培養劉慶軍,趙祥忠,曲靜然職教論壇2003-11-26
30在微生物實驗課教學中培養學生的綜合能力劉慶軍,趙祥忠中國職業技術教育2003-12-25
31在實驗教學中培養學生的綜合技能劉慶軍,趙祥忠,曲靜然中國職業技術教育2004-07-21
中國優秀碩士學位論文全文資料庫 共找到1篇
[1]劉慶軍.新疆野生酵母的耐受性、發酵特性及生產適用性研究[D].山東輕工業學院.2009
中國重要會議全文資料庫 共找到1篇
[1]劉天明;王慶國;王慧;劉波;劉慶軍;劉惠英;.新疆野生酵母物種多樣性研究[A].微生物實用技術生態環境套用學術研討會論文集.2008-12-27
