香醋拌麵

香醋拌麵是由意面，芹菜末，鎮江香醋，醬油等食材製成的一道麵食。

材料

香醋拌麵

意面2份，芹菜末1小匙，鎮江香醋1小匙，醬油 1小匙，細砂糖1/2小匙，鹽1/4小匙，豬油1小匙

做法

1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。

2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意面攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。