香辣雞架

香辣雞架

香辣雞架,菜如其名,香辣美味不可阻擋。

製作方法

主料

雞架

輔料

尖椒大料蔥生抽老抽食鹽白糖雞精

1,材料:雞架1隻;尖椒2根(青,紅各1根);大料2枚;蔥1段;生抽,老抽,食鹽,白糖,雞精少許

雞架洗淨,剁成小塊。大料,食鹽,白糖按2:1的比例,生抽,老抽按3:1的比例,兌汁。加入適量雞精。

將洗好的雞架放入醃1個小時

香辣雞架

2,尖椒切塊。

熱油後,放入醃好的雞架,大火翻炒至顏色變深,加入尖椒,改小火翻炒2-3分鐘

香辣雞架

成品

香辣雞架

香辣雞架

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