香辣豬板筋

1.板筋一塊，洗淨。 5.蔥切段，蒜切末。 10.加入蔥段。

原料：

豬板筋500克、蔥適量、蒜適量、香辣醬適量、生抽適量、胡椒粉適量、食用油適量、鹽適量。

製作方法：

1.板筋一塊，洗淨。

2.切長條狀。

3.炒鍋下油燒熱，倒入板筋。

4.迅速劃開炒至變色後撈出。

5.蔥切段，蒜切末。

6.鍋里底油爆香蒜末。

7.待蒜末微黃時下板筋。

8.下入適量的香辣醬。

9.滴適量生抽。

10.加入蔥段。

11.加入少許胡椒粉炒勻後出鍋。