香辣腸土豆片

菜餚簡介

製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：微辣
主要工藝：炒
主要食材：根莖類

食材明細

原料：
土豆
青紅椒
臘腸
配料：
鹽
油
蒜
姜

做法

1.土豆一個，切成片。在水中加醋和鹽浸泡10分鐘，撈出來控水，紅辣椒一個，切成丁。
2.青辣椒一個，切成丁，鍋里加少許油，煸炒一下蒜和姜。加入青紅辣椒翻炒。
3.加入土豆片翻炒，然後加入鹽調味，最後加入蒸好的臘腸，翻炒均勻即可出鍋。