香辣羊包飯

菜式的一種，香辣爽口，搭配合理。

材料

香辣羊包飯

主料：羊腿肉
輔料：生菜、黃瓜、米飯、雞蛋、姜、蒜
調料：鹽、高湯精、白糖、乾辣椒、辣椒麵、孜然
　

烹製方法：

1、將羊肉切成片，加入蛋清、蒜片、薑絲、鹽、糖、高湯精攪拌均勻醃製10分鐘；
2、坐鍋點火倒油，下乾辣椒炸香，加入羊肉煸炒，同時加入辣椒麵、孜然、高湯精調味，炒至羊肉干香即可；
3、出鍋後裝入生菜中，與米飯、黃瓜絲一起包起食用。
特點：香辣爽口，搭配合理。