原料:
雞全翅1斤、乾香菇1小碗、蔥姜各適量。
調味料:
蚝油2大勺、醬油(特級老抽和鮮味生抽)各少許、冰糖1小勺、料酒1大勺、黑胡椒粉少許。
做法:
1-2、雞全翅洗淨,切成3段備用;
3、乾香菇提前泡軟,姜切片、蔥切段備用;
4、鍋內放少許油把雞翅煎香至微微焦黃盛出;
5、鍋內留底油爆香蔥姜和香菇;
6、放入雞翅翻炒;
7、烹入料酒、蚝油、醬油、冰糖等調味料翻炒均勻;
8、加適量水大火燒開,轉慢火蓋上鍋蓋燜煮約30分鐘;
9、最後把湯汁收至濃稠即可。
香菇蚝油雞翅,是一道家常菜,製作原料主要有雞全翅、乾香菇等。
雞全翅1斤、乾香菇1小碗、蔥姜各適量。
調味料:
蚝油2大勺、醬油(特級老抽和鮮味生抽)各少許、冰糖1小勺、料酒1大勺、黑胡椒粉少許。
1-2、雞全翅洗淨,切成3段備用;
3、乾香菇提前泡軟,姜切片、蔥切段備用;
4、鍋內放少許油把雞翅煎香至微微焦黃盛出;
5、鍋內留底油爆香蔥姜和香菇;
6、放入雞翅翻炒;
7、烹入料酒、蚝油、醬油、冰糖等調味料翻炒均勻;
8、加適量水大火燒開,轉慢火蓋上鍋蓋燜煮約30分鐘;
9、最後把湯汁收至濃稠即可。
1、雞全翅洗淨,切成3段備用; 2、乾香菇提前泡軟,姜切片、蔥切段備用; 3、鍋內放少許油把雞翅煎香至微微焦黃盛出;
原料: 調料: 做法:香菇蚝油雞翅根是家常菜,有著很濃厚的香菇味道,是營養全面的一道菜,主料有雞翅根,蚝油 ,香菇 ,紅葡萄酒等等。
原料: 輔料: 做法:下入焯水的翅根煸炒。 翅根煸炒微黃,放入蔥姜繼續煸炒。 放入蚝油繼續煸炒。
雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統水平結構。 雞翅即雞翼,俗稱雞翅...
簡介 營養價值 相關食譜 適用人群 安全問題香菇燜雞翅是一道老少皆宜的家常菜,主要材料有雞翅,乾木耳,榛蘑或香菇,調料主要為姜,蚝油,老抽。主要通過燜煮的方法製作而成。
材料 做法 另一做法 做法三香菇雞翅煲,所屬閩菜美食之一,食材有雞翅中、香菇、腐竹 ,該菜製作簡單,味道鹹香,是一道營養豐富的美食。
香菇燒雞翅,原料有雞翅香菇乾蚝油生抽雞精料酒生薑啤酒,味道可口。
材料 煮法材料:雞翅中9隻、香菇9朵、腐竹50克 調料:黃酒2大匙、老抽1小匙、生抽2大匙、蚝油1大匙、鹽少許做法:1.香菇徹底沖淨,用溫水泡發,香菇水留用; 2.腐竹用熱水泡軟後切成段兒;雞翅洗淨,擦乾...