香菇白菜湯

香菇白菜湯

香菇白菜湯是一種以香菇白菜為主料,加以花生瘦肉等熬制而成,具有清熱滋潤之功效的湯品

材料

■香菇6朵

■花生100克

■白菜400克

■瘦肉

■紅棗3枚

■姜兩枚

【調味料】:

□鹽一小匙

做法

1香菇用水泡軟以後去蒂;瘦肉入湯燙後洗淨.

2煲湯適量水,放入所有的材料,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即可食用

〖小貼士〗:

此湯有清熱滋潤之功效,常飲能使身體健康.

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