凍豆腐白菜湯

凍豆腐白菜湯

白菜,凍豆腐,乾香菇,冬粉 2、白菜洗淨撕成小塊,凍豆腐擠去水份,冬粉泡水至軟 3、鍋熱倒油,先下香菇,翻炒一會,倒入凍豆腐,翻勻後倒入香菇水

材料:

白菜,凍豆腐,乾香菇,冬粉

做法:

1、乾香菇洗淨後泡水,泡發後擠乾水份,切成小塊,香菇水待用
2、白菜洗淨撕成小塊,凍豆腐擠去水份,冬粉泡水至軟
3、鍋熱倒油,先下香菇,翻炒一會,倒入凍豆腐,翻勻後倒入香菇水
4、水開後,下白菜葉和冬粉,水少的話再加一些, 煮至熟即可,出鍋前放鹽,點少許香油調味

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