香菇炒萵苣

香菇炒萵苣是一道十分既簡單又健康的料理。 原 料： 萵苣400克，水發香菇50克，白糖，精鹽，味素，醬油，胡椒粉，濕澱粉，植物油各適量。 製法: （1）萵苣去皮洗淨切成片，水發香菇去雜洗淨切成菱形片。 （2）炒鍋上火，放油燒熱，倒入萵苣片，香菇片，煸炒幾下，加入醬油，精鹽，白糖，入味後加入味素，胡椒粉，用濕澱粉勾芡，推勻出鍋即成。 特點: 清淡鮮香，味美爽口，益氣健身，抗衰延年。

原 料：

萵苣400克，水發香菇50克，白糖，精鹽，味素，醬油，胡椒粉，濕澱粉，植物油各適量。

製法:

（1）萵苣去皮洗淨切成片，水發香菇去雜洗淨切成菱形片。
（2）炒鍋上火，放油燒熱，倒入萵苣片，香菇片，煸炒幾下，加入醬油，精鹽，白糖，入味後加入味素，胡椒粉，用濕澱粉勾芡，推勻出鍋即成。

特點:

清淡鮮香，味美爽口，益氣健身，抗衰延年。