香菇榨菜蒸豆腐

香菇榨菜蒸豆腐是一道常見的家常菜，主要原料有北豆腐300克，鮮香菇100克，榨菜20克，營養豐富、健康美味。

材料:

主料：北豆腐300克，鮮香菇100克，榨菜20克，調料：醬油15克，白砂糖10克，鹽4克，香油10克，玉米澱粉5克

做法:

1.將豆腐切成四方小塊，中心挖空；
2.將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，鹽水澱粉拌勻即成餡料；
3.將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟；
4.淋上香油、醬油即可食用。