香草羊排是一款美味菜譜，所屬美食，原料有帶骨羊肉，用鹽及胡椒調味2支, 橄欖油3湯匙。該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。
帶骨羊肉，用鹽及胡椒調味2支, 橄欖油3湯匙
羊表面的調味料：檸檬百里香1/2杯 ,新鮮紅辣椒2條, 紅乾胡椒粒2湯匙, 海鹽1湯匙, 菩提
香草羊排1.將所有調味料在碗中混合 (除了芥茉醬)
2.預熱烤爐至200度
3.在大鍋上放入3湯匙的橄欖油加熱，但不到冒煙的程度
4.將羊排入鍋，微煎直到兩邊都有棕色的焦狀(約需煎7分鐘，每次1塊排)
5.羊排起鍋刷上芥茉醬
6.將先前的調味料輕拍在羊排上
7.放在烤盤上，羊皮面向上
8.入烤箱烤12分鐘半熟狀，烤的時間可依肉的厚度及個人喜好熱度調整
9.自烤箱取出羊排，烤盤上的醬汁倒入小鍋中
10.羊排放於旁待涼10分鐘後再切
11.小鍋中的醬汁以中火加熱
12.略滾沸時加入一些紅酒
13.繼續煮10分鐘使其醬汁濃縮，記得要不時攪拌
14.排盤，淋上醬汁，即可上桌
俄式香草羊排主要原料是羊排 2隻食鹽半小匙 百里香1小匙 ,該菜製作簡單,操作方便,美味可口,是一道營養豐富的家常菜.
主料： 調料： 做法： 菜品特色：自製香草羊排是以羊肋排為主料製作的一道美食。
原料： 醃肉料： 配菜： 做法： 小貼士：操作1、切去羊排表面過多的肥油，用鹽和現磨胡椒粉塗抹羊排表面。 2、煎鍋熱油，將羊排肉向下，骨朝上地放入，煎1½-2分鐘，至上色。...
脆皮香草烤法式羊排 營養價值 所屬菜系3、羊排連同調料一起倒入保鮮袋中，密封冷藏一晚 5、放入羊排，小火加熱 2、羊排在煎的過程中可以助熟。
食譜材料 烹製方法 烹飪技巧香草羊排佐時蔬屬於家常菜譜，主要原料是小羊排和時令蔬菜，口味是鹹香，口感是 鮮嫩彈牙 汁多味美，工藝是炒，烹飪難度屬於初級。
羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、 燒、燜和制餡等。羊排，不僅是西餐廳桌上的常客，也是西方家庭主婦們慣用的烹飪...
營養分析 相關人群 製作指導 烹飪菜譜 食療作用羊排、土豆、胡蘿蔔、節瓜、乾蔥末、芥末、阿里根奴、百里香、黃汁、白酒、黃油、鹽、胡椒、油 (2)土豆、胡蘿蔔、節瓜改刀成形，分別焯水後用黃油煎炒成熟，加...
、黑胡椒汁、橄欖油香草醋汁等。5、烤制溫度和時間，可根據羊排大小和自家烤箱...做法1、將羊排洗淨，斬成段。2、取一大碗，放入羊排，加入百里香、鮮...洗淨去皮，切滾刀塊。4、鍋置火上黃油燒至融化。5、放入羊排，小火煎至兩面...
做法 作用