香草羊排佐時蔬

香草羊排佐時蔬屬於家常菜譜，主要原料是小羊排和時令蔬菜，口味是鹹香，口感是 鮮嫩彈牙 汁多味美，工藝是炒，烹飪難度屬於初級。

The vanilla mutton chop assists when vegetables
原料 小羊排 時令蔬菜 調料 花椒 孜然 胡椒 丁香 小豆蔻 茴香子 酒 醬油 糖 橙皮 肉桂 百里香 鹽
先用適量花椒 孜然 胡椒 丁香 小豆蔻 茴香子 酒 醬油 糖 橙皮 肉桂 先醃一晚 (記得, 三不五時要抓馬一下喔)
第二天 ~
1. 羊排先煎至表面略為焦黃, 取出備用.
2. 煎過羊排的鍋子先別清洗, 拿來煎 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥
3. 蔬菜鋪底, 灑上百里香及少許鹽, 再放入170度烤箱烤25~30分鐘.
（完美出爐 立即上桌 鮮嫩彈牙 汁多味美 好吃到爆）