香芹燒牛腩

香芹燒牛腩 主料 牛腩適量 輔料 土豆1個，食鹽適量，白糖少許，洋蔥適量，胡椒粉適量，咖喱適量 黃咖喱香芹燒牛腩的做法編輯 1.牛腩洗淨切小塊，冷水加料酒、薑片，下入牛腩肉塊大火飛水、撈出控水 2.土豆去皮，用刀掰成塊；香芹摘淨、洗淨、切寸段 3.洋蔥切碎，姜切末 4.淨鍋入油，下洋蔥碎炒香，下兩大勺黃咖喱醬料炒勻，下牛肉塊中火翻炒出多餘水份，烹入料酒、胡椒粉、少許白糖繼續翻炒，加入足量的開水，大火燒開後關中小火慢燉半小時 5.下入土豆塊、香芹拌勻後繼續中火燒15分左右至土豆熟透，加鹽調味即可出鍋

香芹燒牛腩的製作食材

牛腩適量
土豆1個
香芹適量
色拉油適量
食鹽適量
白糖少許
洋蔥適量
胡椒粉適量
咖喱適量

香芹燒牛腩的做法

1、牛腩洗淨切小塊，冷水加料酒、薑片，下入牛腩肉塊大火飛水、撈出控水
2、土豆去皮，用刀掰成塊；香芹摘淨、洗淨、切寸段
3、洋蔥切碎，姜切末
4、淨鍋入油，下洋蔥碎炒香，下兩大勺黃咖喱醬料炒勻，下牛肉塊中火翻炒出多餘水份，烹入料酒、胡椒粉、少許白糖繼續翻炒，加入足量的開水，大火燒開後關中小火慢燉半小時
5、下入土豆塊、香芹拌勻後繼續中火燒15分左右至土豆熟透，加鹽調味即可出鍋