香煎雞肉串

香煎雞肉串

香煎雞肉串所用原料有雞胸肉200克、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、香菇8朵、青椒2根、蛋清1個,調料有醬油、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、鹽、黑胡椒碎適量、熟芝麻適量。

原料

雞胸肉200克、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、香菇8朵、青椒2根、蛋清1個。

調料:

醬油、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、鹽、黑胡椒碎適量、熟芝麻適量。

做法:

1、雞胸肉切成小塊,倒入蛋清、料酒、醬油、鹽、黑胡椒粉、孜然粉醃製30分鐘;
2、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、青椒分別切成相同大小的塊;
3、用竹籤將材料依次串起來;
4、平底鍋中倒少許油燒熱後,將串好的雞肉串放入煎,一邊煎一邊撒上些黑胡椒碎;
5、不時翻面,將雞肉煎至四面均成白色,撒上熟芝麻即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們