食材
羅非魚、洋蔥、薑絲、老抽、生抽、白糖、白鬍椒、紹酒、鹽、迷迭香碎。
製作方法
1、羅非魚刮鱗、去內臟,腮,洗淨。用刀子在上面斜著割幾刀,幫助入味。
2、將羅非魚放在盆內,放入老抽少許,生抽、鹽、白糖、白鬍椒粉、洋蔥、薑絲、迷迭香碎,醃漬20分鐘左右。
3、烤盤鋪上錫紙,將醃漬的魚放在上面,將醃料碼在魚身上,淋上少許料汁。烤箱預熱220度,進烤箱烤,根據魚的大小,而定具體時間。中型羅非,25分鐘左右即可。中間看湯汁沒有了,就取出來淋上,反覆添加,保持魚肉的濕潤。
香烤羅非魚是一道簡單的家常菜,主料是羅非魚、洋蔥、薑絲、老抽、生抽、白糖、白鬍椒、紹酒、鹽、迷迭香碎。
羅非魚、洋蔥、薑絲、老抽、生抽、白糖、白鬍椒、紹酒、鹽、迷迭香碎。
1、羅非魚刮鱗、去內臟,腮,洗淨。用刀子在上面斜著割幾刀,幫助入味。
2、將羅非魚放在盆內,放入老抽少許,生抽、鹽、白糖、白鬍椒粉、洋蔥、薑絲、迷迭香碎,醃漬20分鐘左右。
3、烤盤鋪上錫紙,將醃漬的魚放在上面,將醃料碼在魚身上,淋上少許料汁。烤箱預熱220度,進烤箱烤,根據魚的大小,而定具體時間。中型羅非,25分鐘左右即可。中間看湯汁沒有了,就取出來淋上,反覆添加,保持魚肉的濕潤。
香茅草烤羅非魚是一道羅非魚,大芫荽,香柳等材料的美食,鮮嫩清甜、鹹鮮微辣,且香草的味道濃郁芳香,非常適合夏天食用。
食材準備 特色 做法 小貼士基本簡介 福壽魚 羅非魚俗名南洋鯽、非洲仔、福壽魚,羅非魚原產於非洲...。羅非魚種類羅非魚是一群中小型魚類,它的外形、個體大小有點類似鯽魚,鰭條多荊似鱖魚。我國主要養殖的品種有尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、莫三比克羅非魚以及...
基本簡介 羅非魚種類 習性 營養價值 釣法基本簡介 羅非魚 羅非魚俗名南洋鯽、非洲仔、福壽魚,羅非魚原產於非洲...。羅非魚種類羅非魚是一群中小型魚類,它的外形、個體大小有點類似鯽魚,鰭條多荊似鱖魚。我國主要養殖的品種有尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、莫三比克羅非魚以及...
基本簡介 羅非魚種類 習性 營養價值 釣法香茅草,別名包茅,拉丁文名Cymbopogon citratus.,為禾本科、香茅屬多年生草本。稈較細弱,叢生,直立,近無毛,節部膨大。葉鞘無毛,基部者...
簡述 形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值香茅草烤魚是雲南滇南地區深受當地人和遊客喜愛的一道碳烤鮮羅飛魚菜餚,也是地道傳統的一道傣族風味菜餚。由於做法獨到、香料獨特、鮮香可口,在傣味菜餚中知名度...
香茅草烤魚的簡介 香茅草烤魚做法 岩牛牌香茅草烤魚傣族香茅草烤魚,美食的一種,烤魚的一種,具有香、酥、脆的特點,極能增進食慾。
傣族香茅草烤魚簡介 製作材料 菜譜做法川味香辣烤魚是一道美食,主料是草魚,調料是蔥段、豆瓣、辣椒醬等,這道美食口味香辣,主要在200度的烤箱中燒烤而成。
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基本信息 基本材料 製作方法 注意事項)章 丘烤肉110(三十)廣西烤香豬111(三十一)南寧燒豬111(三十二...)蒜蓉烤蝦156(三)燒烤羅非魚157(四)烤平魚157(五)重慶麻辣烤魚...生產工藝與配方162(一)芝士香芋蒜茸泥烤大蝦162(二)米蘭烤魚162(三...
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