香橙魚脯

香橙魚脯是一款美味食譜，主要原料有去骨魚肉兩塊，鮮橙一隻等。特點是色彩鮮亮，橙香誘人，用黑椒醃過的魚肉又有另一種濃郁，很特別呀！

材料

去骨魚肉兩塊，鮮橙一隻

香橙魚脯

做法

1、魚肉用少許鹽、一點兒黑椒粉、一點兒醬油，抹勻醃半小時左右
2、鮮橙洗淨，輕輕切出部分外皮，用清水泡一會兒去澀，再切碎；剩下的橙肉榨出橙汁
3、熱鍋放油，將醃好的魚肉煎至金黃至熟，裝盤備用
4、將橙皮碎入鍋稍炒一下出味，然後把橙汁倒入，加少許白糖煮開即可
將香噴噴的橙汁淋到煎好的魚上即成

菜品特色

色彩鮮亮，橙香誘人，用黑椒醃過的魚肉又有另一種濃郁，很特別呀！

美味提示

橙子要挑大個的新鮮的多汁的
煮汁時只放少許糖不放醋，如果放點白醋，就能做成甜酸的喔，又是另一種風味嘍~
很簡單的做法，主材料還可以換成排骨、雞肉等等