餃子鮮肉餡
【原料/調料】
絞肉 300公克蔥 2根
姜 10公克
醬油 1大匙
鹽 1/4大匙
糖 1大匙
香油 1大匙
沙拉油 2大匙
白鬍椒粉 1/3大匙
【製作流程】
1. 用刀把姜拍碎再切成細末，蔥切細末，分別放入盛器中備用。2. 將絞肉放入大的盛器中，加入薑末、蔥末及所有調味料，用手攪拌並細抓捏直至肉餡黏稠為止
蔥 2根
姜 10公克
醬油 1大匙
鹽 1/4大匙
糖 1大匙
香油 1大匙
沙拉油 2大匙
白鬍椒粉 1/3大匙
2. 將絞肉放入大的盛器中，加入薑末、蔥末及所有調味料，用手攪拌並細抓捏直至肉餡黏稠為止
相關詞條
-
韭菜鮮肉餡餃子
韭菜鮮肉餡餃子美食，主要原料有餃子粉600克、鹽少許、清水適量等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。韭菜鮮肉餡餃子 -...
原料： 麵皮做法： 餃餡做法 -
鮮菇圓白菜肉餡餃子
鮮菇圓白菜肉餡餃子是生活中一種美食,主要食材是圓白菜,香菇,味道鮮美,營養豐富.
-
餃子
餃子（jiǎo zi），又稱：水餃，是一種有餡的半圓形的麵食，因為形態微扁，於是還有地方上叫做“扁食”。餃子被稱為Chinese food的中餐在世界范...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變 -
餃子[中國傳統食物]
餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義 -
牛肉餡餃子
水餃的風味特色主要體現在其餡心上，因此，餡料調製的好壞將直接影響到水餃的質量和口味。要製作出各種風味不同的水餃，關鍵是要掌握好各種餡料的調製方法。
牛肉餡 製法 注意 營養和食療 -
青豆胡蘿蔔肉餡餃子
食材明細鮮肉餡 300克 餃子皮 一斤（大概50張...、雞粉、胡椒粉、生抽、生粉和香油攪拌均勻。 然後就可以包餃子了。餡料...就可以了。 鍋里燒水，水開後加點油，然後把餃子慢慢放進去。等水開了之後加...
-
葫蘆瓜肉餡餃子
葫蘆瓜肉餡餃子，其口味鹹鮮、所需的主要工藝：煮 ，所需時間數小時 ，製作簡單，食材有葫蘆瓜半個、適量的豬肉、蔥、麵粉、鹽和醬油等。
簡介 營養分析 食材明細 做法 -
芹菜豬肉餡餃子
適量生薑製作步驟1、將肉剁成肉泥。 4、放入鹽，白鬍椒粉，雞精一起拌勻。 5、將餃子餡攪拌均勻，達到粘稠狀。
芹菜豬肉餡餃子 -
六鮮餃子
六鮮餃子是一道家常麵食，製作原料主要有麵粉、豬肉餡、黑木耳、杏鮑菇、豆腐乾、柴雞蛋、韭菜、白糖、黑胡椒粉、老抽等。
