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沙拉
、芥末粉(或醬)1茶匙、鹽和糖各1茶匙、醋1湯匙、沙拉油3/4杯。 將以...100克，奶粉30克，，鹽5克，糖70克，沙拉油150克，檸檬原汁150克 做法：先將原料倒入果汁機打1分鐘，再慢慢的倒入沙拉油，等成槳糊狀時...
沙拉簡介 沙拉吃法 沙拉配醬 各種調味 沙拉製作 -
什錦菇炒飯
洋蔥10公克，雞蛋2顆，白飯1碗，沙拉油20㏄，蚝油20㏄，鹽適量，黑胡椒粉適量做法:1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入15㏄的沙拉油...
材料: 做法: -
高麗菜卷可樂餅
100公克，高麗菜葉適量，太白粉少許，沙拉油適量，裹粉：適量，雞蛋適量，麵包粉...起泡冷水切絲；板豆腐汆燙後撈起瀝乾備用。 2.鍋燒熱，倒入沙拉油...少許沙拉油，將餡料分成等份，整形成橢圓條狀。 4.高麗菜葉選擇大片...
材料: 做法: -
厚蛋三明治
滋適量，沙拉油適量，蛋汁：2顆，牛奶40㏄，鹽少許，胡椒粉少許 做法...厚蛋燒小方鍋以中火加熱，利用廚房紙巾沾些許沙拉油後，均勻的抹在小方鍋中...空出的一半鍋面上，以廚房紙巾沾些許沙拉油均勻抹在鍋面上，並將摺半的蛋皮...
材料: 做法: -
蔥煎餅
材料:中筋麵粉100公克，鹽2公克，水150㏄，沙拉油15㏄，蔥花30公克，雞蛋1顆做法:1.將中筋麵粉及鹽放入盆中，加入水及沙拉油...加熱後，加入約1大匙沙拉油（配方外），將作法1面煳分兩次入鍋攤平，以小火煎...
材料: 做法: -
叉燒蔥卷餅
材料:中筋麵粉100公克，鹽2公克，水150㏄，沙拉油15...:1.將中筋麵粉及鹽放入盆中，加入水及沙拉油攪拌均勻，拌打至有筋性後，再...沙拉油（配方外），將作法1面煳分兩次入鍋攤平，以小火煎至一面略金黃酥脆，再將...
材料: 做法: -
鹽酥鮮蝦
材料:熟蝦300公克，青蔥1支，蒜頭3粒，辣椒1支，沙拉油5大杯...倒入沙拉油，再放入鮮蝦以大火炸至蝦殼酥脆有香味溢出，即可撈起瀝乾油備用。 3.另取鍋燒乾，加入少許沙拉油，放入作法1的材料爆香後，再將作法2...
材料: 做法: -
酸菜鴨肉絲
，B.沙拉油2大匙，醬油1茶匙，水1大匙，細砂糖1茶匙，香油1茶匙做法:1.鴨胸肉切絲，以調味料A抓勻醃漬20分鐘後，加入1大匙沙拉油抓勻；酸菜絲洗淨瀝乾備用。2.熱一鍋，加入1大匙沙拉油，以小火爆香薑絲、辣椒絲...
簡介: 材料: 做法: -
牛油蛋炒飯
材料:雞蛋2顆，荷蘭芹5公克，白飯1碗，沙拉油5㏄，牛油10公克，鹽適量，白鬍椒粉適量。做法:1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入5...
材料: 做法: -
豉椒排骨粿條
50公克，新鮮粿條200公克，沙拉油適量，銀芽30公克，高湯300㏄，A....備用。 3.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入步驟2的粿條以大火炒散後加入銀...。 5.另取鍋，倒入約300㏄的沙拉油至鍋中燒熱達120℃，放入步驟1的排骨...
材料: 做法:
