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食療養生網提供全面的食療養生相關信息，囊括了食療減肥，食療美容，人群養生，四季養生，食品安全，食材，飲食禁忌，飲食誤區，疾病調理，疾病預防，食療偏方等欄目，為廣大網民的健康保駕護航。食品安全
食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。俗話說“民以食為天”，而近年來層出不窮的食品安全問題，真讓老百姓擔心起這片“天”。很多食品搭配也容易導致食物中毒，那人們應該怎么注意自己的生活呢？食療養生網為您帶了方便，讓您更好，更快的得到相關資訊，了解相關知識。“食物過敏”，“食物中毒”，有的是食物本身有問題，有的是食用的方法不恰當，輕者傷身，重者身亡，可見“食”之重要。下面，是我找到的一份食用過量的話後果比較嚴重的“食”單，在此特與大家分享，更重要的是讓大家知道，“食”是需要留心學習的。
1、豬肉忌百合┄┄同食會引起中毒 2、肉忌楊梅子┄┄同食嚴重會死亡 3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死 7、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒 8、海蟹忌大棗┄┄同食易得瘧疾 9、花生忌黃瓜、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟 10、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛 11、馬肉忌木耳┄┄同食得霍亂 12、牛肉忌毛薑┄┄同食中毒死亡 13、鯉魚和甘草┄┄會中毒 14、紅薯和柿子┄┄會得結石 15、狗肉忌綠豆┄┄同食多吃易中毒 16、驢肉忌黃花┄┄同食心痛致命
養生知識
一.米飯的正確吃法
如果能提高米食的飽腹感，就可以在較少的食量下讓人不感覺到飢餓，從而容易獲得減肥的成功。試著給米飯里加點“料”，讓它成為更“當飽”的減肥主食。
在米飯裡面加上菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。
在米飯里加上五穀
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然後與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時可以用來代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質都有利於延緩消化的速度，所以泡米水一定要煮在飯裡面。
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以顯著提高飽腹感。由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
在米飯裡面加上膠
燕麥、大麥等主食含有膠狀物質，它們屬於可溶性膳食纖維，可以提高食物的黏度，延緩消化速度。在煮飯、煮粥時，不僅可以放一些燕麥，還可以加入海藻、皂角米等含膠質原料。
二.補血、補氣這些最好
1、黑棗
乾棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3．7￣3．9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，乾棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但乾棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
2、龍眼肉──民間熟知的補血食物
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物！
3、桑葚乾
桑葚乾是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42．5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚乾煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。
4、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成乾後，每100克含鐵量在9．1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉），也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
