風眼珍珠湯

風眼珍珠湯

風眼珍珠湯,美食,主要原料有豬肉100克、澱粉50克、水發香菇4小朵、少許紫菜、青蒜苗、枸杞。

烹飪食材

主料:豬肉100克、澱粉50克
配料:水發香菇4小朵、少許紫菜、青蒜苗枸杞

風眼珍珠湯風眼珍珠湯
調料:少許醬油生薑8克、(切末)胡椒粉雞精少許

烹飪工藝

1、把豬肉洗淨切成黃豆大的小丁;
2、加入醬油。鹽、酒調和入味;
3、肉丁裹一層澱粉(顆粒狀);
4、鍋上火加入少許油、薑末、和香菇、煸出香味加入適量水、肉丁、紫菜一起入鍋燒開片刻,加入胡椒粉、雞精、青蒜苗、枸杞、即可出鍋。

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