韭菜炒素雞

韭菜炒素雞是一道家常菜，主料有韭菜、素雞。

主料

素雞200g
韭菜50g

配料

油適量
鹽適量
醬油適量
胡椒粉適量

耗時

準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內

韭菜炒素雞做法

1將買來的素雞切成長條備用。將韭菜洗淨切段。
2起鍋，油熱後，放入韭菜煸炒。
3韭菜稍軟後，放入素雞一起煸炒，可適當放入醬油和精鹽。
4炒好後，即可出鍋食用了。
注意事項
第一次炒韭菜時，不要炒的時間太長。斷生就可以。