煮製方法：將韭子擇淨，研為細末備用。先將大米淘淨，加清水適量煮粥，待熟時，調入研細的韭子、細鹽等，煮為稀粥服食，每日1劑。
功 效：補腎助陽，固精止遺，健脾暖胃。
適 應 症：適用於脾腎陽虛所致的腹中冷痛，泄瀉或便秘，虛寒久痢，噎膈反胃，陽萎，早泄，遺精，白濁，小便頻數，小兒遺尿，女子白帶過多，腰膝酸冷，月經痛，崩漏不止等。
粥義解說：韭子，為百合科植物韭菜的種子，全國各地均有栽培。中醫認為，韭子性味辛、甘，入肝、脾、腎、胃經，有溫補腎陽，固精止遺之功，《本草綱目》言其"主治夢中泄精，溺白"。《飲食別錄》言其"暖腰膝"。《日華子本草》言其"補肝及命門，治小便頻數，遺尿，女人白淫，白帶"。《滇南本草》言其"補肝腎，暖腰膝，興陽道，治陽萎"。藥理研究表明，本品含生物鹼和皂甙，有雄性激素樣作用，凡是由腎陽不足引起的陽萎、早泄、遺精、遺尿，或小便頻數清長，女子白帶增多，腰膝冷痛等，均有治療效果。
注意事項：
1.韭子辛溫助陽，故陰虛內熱，身有瘡瘍、平素脾胃積熱、性功能亢進者不宜食用；
2.炎夏季節也不宜選用韭子粥。
中藥方劑之J開頭類（二）
| 方劑學，名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方，根據藥物的性能和相互關係，配伍而成，在同一張方劑中，藥物相同,配伍不同，所產生的方劑不同，故方劑學。 |
