韓醬素三絲

韓醬素三絲，美食，主要原料有萵筍、茭白。

食材明細

萵筍
茭白
千張
韓國辣醬
韓國大醬
白糖
蒜末
鹽
色拉油

製作方法

1材料準備 2萵筍 茭白都擦絲 千張切絲 3將千張放到沸鹽水中焯熟 4蒜切末 5茭白也放到沸鹽水中焯熟 6萵筍用鹽醃一下去水 茭白和千張絲都撈出濾水 7韓國辣醬 韓國大醬和白糖 2：1：1加少許水調成汁 8鍋中加少許油 放入蒜末炒香 9倒入醬汁炒至冒泡 10將萵筍絲 茭白絲 千張絲都擺好 如圖 11將醬汁倒在盤的中間 撒些芝麻（沒有可不加）