韓式鍋巴

韓式鍋巴

韓式鍋巴是一道美食,口味不錯,製作簡單,需要材料韓國大米,蝦仁、帶子,蘋果。

製作:

1、鍋入清水大火燒開,下蝦仁、帶子大火氽10秒,撈出控水切成小丁。

2、蘋果、香蕉同樣改刀成和帶子、蝦仁大小的丁;蝦仁、帶子、蘋果、香蕉調 勻,調入千島汁成海鮮水果色拉備用。

3、鍋中倒入色拉油,燒至150℃投入鍋巴小火浸炸0.5分鐘後快速取出瀝油,捲入海鮮水果色拉餡心即成。

創意:

韓國大米鍋巴是這道菜的特色所在,這種原料經過油炸後口味不錯配以調好的海鮮水果色拉,外酥里嫩,很受兒童和女士的喜愛。

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