原料/調料
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(1)牛小排 4塊
(2)馬鈴薯 1個
紅棗 5-6顆
紅蘿蔔 半條
薑片 5-6片
辣椒 1條
大蒜 3粒
洋蔥 半個
水 1杯
醬油 1大匙
芝麻 1小匙
香油 1小匙
黑胡椒粉 1小匙
味素 少許
製作流程
(1)牛小排用醃料先醃10分鐘。
(2)將馬鈴薯、紅蘿蔔切成塊狀,另將大蒜及洋蔥切碎備用。
(3)起油鍋,牛小排放入爆一下,再加1杯水及其它材料燉15分鐘。
(4)最後加入紅棗、大蒜,再稍燉一下即可。
韓式紅燒牛小排是一道用到牛小排,馬鈴薯等做種食材烹飪的美食,原料種類較多,製作工藝不複雜。
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(1)牛小排 4塊
(2)馬鈴薯 1個
紅棗 5-6顆
紅蘿蔔 半條
薑片 5-6片
辣椒 1條
大蒜 3粒
洋蔥 半個
水 1杯
醬油 1大匙
芝麻 1小匙
香油 1小匙
黑胡椒粉 1小匙
味素 少許
(1)牛小排用醃料先醃10分鐘。
(2)將馬鈴薯、紅蘿蔔切成塊狀,另將大蒜及洋蔥切碎備用。
(3)起油鍋,牛小排放入爆一下,再加1杯水及其它材料燉15分鐘。
(4)最後加入紅棗、大蒜,再稍燉一下即可。
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三口組專輯 閩南語本義 電視節目式紅咖喱燒鹹牛胰 玉米燒牛肚/蒜燒牛肚 蔥燒牛筋/玉米燒牛尾... 紅燒羊排/燒羊/小排 紅燒東山羊一 禽蛋類 板栗燒雞.../鹹菜燒鵝煲 紅燒乳鴿/鵪鶉蛋燒小排 水產類 腐竹紅燒魚/乾...
圖書信息 內容簡介 目錄紅燒獅子頭 /153腐乳扣肉·腐乳肉·紅燒肉 /154毛氏紅燒肉 /155紅燒丸子·金瓜五穀燒肋排·梅菜扣肉 /156魔芋紅燒肉·排骨燒年糕... /187海帶燉豆泡·砂鍋豆腐· 燉酸菜凍豆腐 /188蔥燒豆腐·紅燒豆腐...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介65 乾煸牛肉絲/青椒牛肉絲/紅燒牛肉 66 粉蒸牛肉/水煮牛肉/黃燜牛肉 67 蔥爆牛肉/滑蛋牛肉/紅燒牛腩煲 68 椒麻牛肉丁/醃鮮椒炒牛肉/泡菜牛肉 69 沙茶牛肉/廣式回鍋牛小排/啤酒牛肉...
圖書信息 內容簡介 目錄酥炸牛肉卷 酥炸牛柳 炸羊肉串 烤羊小排 乳香小肉排...酸辣湯 圓白菜乾肚片湯 蘿蔔南北杏煲腩排 川芎紅棗牛小排鍋... 韓式泡菜湯泡餅 素三鮮湯 胡蘿蔔濃湯 番茄蛋花湯...
圖書信息 目錄盞 夏日清燴 韓式海鮮燒 沙鍋睹魚頭 北極貝拼三文魚... 秘制叉燒 脆皮牛骨髓 紅燒獅子頭 粉蒸肉 京醬肉絲...圖典,囊括800道經典菜式製作實例,另有200多條烹飪小貼士,圖片清晰...
圖書信息 簡介 目錄.....................................................54 韓式豆漿面...宣傳語18道營養輔食 45道花樣菜式 16道營養湯羹 56道快樂主食...而總結出的營養美食經驗,值得一閱。目 錄花牛媽媽的幸福記孕早期的飲食...
宣傳語 內容簡介 目 錄 相關知識 清腸美食.....................................................54韓式豆漿面...作品目錄目 錄花牛媽媽的幸福記孕早期的飲食.................................................6花牛奶奶做的下火燉盅...
作品目錄雪裡紅燒茭白 醬香子姜 57/鮮扒豆苗 茭白三絲 鮮湯... 牛肉末燒豆腐 78/雪菜豆腐煲 芙蓉豆腐湯 涼拌芸豆... 85/什錦燴腐竹 紅燒腐竹 腐竹鮮蘑 五彩腐竹...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄