青蒜香菇面

青蒜香菇面

青蒜香菇面是一道美食,主要材料是青蒜、香菇、麵條。

原料:

青蒜、香菇、麵條

做法:

1、鍋中油熱後,放入大蒜煸到微香,倒入西紅柿小火煎到軟爛,將香菇粒投入。

2、加入高湯、少許黃酒煮開,小火煨著。

3、和好的面擀成大片,摺疊後切成麵條,另起鍋煮到八成熟。

4、將麵條撈到香菇湯中煮開,加鹽調味。

5、最後灑上一把段,盛到碗中,根據口味調入辣椒油、醋即可。

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