青蒜炒豆乾

青蒜炒豆乾所屬一款美食之一，主要原料有官印黃豆乾2塊，青蒜300公克，辣椒1根等，這道菜非常美味。

材料:

官印黃豆乾2塊，青蒜300公克，辣椒1根，鹽少許，醬油少許。

做法:

1.豆乾切片，用2大匙油將豆乾煎至微焦後，撈起備用。
2.青蒜洗淨，切斜片備用。辣椒洗淨去籽切細絲備用。
3.用鍋子中的油炒香辣椒絲、青蒜片，再放入豆乾及少許的鹽、醬油調味即可。