青椒燜南瓜

青椒燜南瓜是一道常見的美味菜餚，主要原料有南瓜、青椒，需注意用來燉煮的南瓜應該選擇那些肉質比較厚實，口感軟糯的品種，顏色明艷、形狀橢圓飽滿的南瓜更為適合。

配料

兩碗水（500ml）
南瓜800g
青椒50g
家樂清雞靚湯口味濃湯寶1塊

做法

1.南瓜去皮切片，青椒去籽切塊備用。
2.鍋中入少量油，加入南瓜和青椒略微煸炒後放入兩碗水（500ml），煮沸後加入1個清雞靚湯口味家樂濃湯寶，改小火後煮15分鐘。
3.待南瓜煮至酥軟後即可。

小貼士

用來燉煮的南瓜應該選擇那些肉質比較厚實，口感軟糯的品種，顏色明艷、形狀橢圓飽滿的南瓜更為適合。