香辣燜南瓜

材料

南瓜、紅椒、青椒、鹽、蒸魚豉油（生抽也可以哈）、老乾媽。

準備工作

1、 南瓜洗淨切塊。
2、 紅椒青椒洗淨切塊。

做法

1、 鍋中放適量油，將南瓜片入鍋拌炒
2、 放少許蒸魚豉油
3、 放鹽
4、 根據自己口味放適量老乾媽繼續拌炒
5、 放清水小半碗
6、 蓋上鍋蓋煮
7、 至南瓜熟爛
8、 放紅椒青椒炒菜
9、 出鍋