簡介
詞語:電磁爐火鍋桌拼音:dian ci lu huo guo zhuo
英文:Induction cooker hot pot table
特點
電磁爐火鍋桌的形狀與普通火鍋桌相似,它合理高效地利用空間,將電磁爐鑲嵌入其中,其中的電磁爐利用交流電的渦流原理,對金屬鍋子進行加熱,通常具有安全性、環保性、清潔性等特點。現各大製造商如錦菱,麗灣等已掌握了成熟的技術,
分類
電磁爐火鍋桌按主要材料分:鋼木電磁爐火鍋桌、實木電磁爐火鍋桌、石材電磁爐火鍋桌、板式電磁爐火鍋桌等;
趨勢
電磁爐火鍋桌最初主要是實木火鍋桌,鋼木火鍋桌使用已經越來越多,電磁爐火鍋桌包括分餐,共餐,線控,遙控,觸摸和按鍵等多種型號和規格,被廣泛使用在涮吧、火鍋店等,代表了激情和時尚和流行。
保養與維護
實木電磁爐火鍋桌其最大優點在於渾然天成的木紋,與多變化的自然色彩。由於實木是不斷呼吸的有機體,建議放置在溫濕度合宜的環境裡,同時須避免飲料、化學藥劑或過熱的物體放置在表面,以免損傷木質表面的天然色澤。若是美耐板材質,當污垢較多時,建議利用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次,再以清水擦試,記得以柔軟的乾布擦去殘離水漬,待完全擦淨後,再使用保養蠟磨亮,就算大功告成了,唯有重視日常的清潔與保養,才能使木家具歷久彌新。
行業的發展
中國在上世紀90年代開始生產電磁爐火鍋桌,經過近20年的發展,電磁爐火鍋桌行業呈加速發展態勢,電磁爐火鍋桌在餐飲行業中扮演著越來越重要的角色。
2005年,中國電磁爐火鍋桌行業快速增長,產量為45萬張, 2005年全年電磁爐行業銷售量為76萬張
2006年,中國電磁爐火鍋桌行業發展有所加快,全年產量超過200萬張,比2005年同期有大幅增長,全年出口量為52萬張, 電磁爐餐桌品牌集中度進一步提高,前10品牌的市場占有率為92.6%,市場份額進一步向一線品牌集中,電磁爐火鍋餐桌已經成為餐飲家具中增長最為搶眼的產品。
進入2009年,在電磁爐火鍋桌的大理石面板的價格實現下調之後,部分電磁爐火鍋桌生產企業開始了一輪“價格戰”。而正是這一輪價格戰,使一批原本就因產品滯銷而徘徊在退市邊緣的電磁爐火鍋桌企業完全失去了生存能力,也使行業的品牌集中度得以提高。2010年,電磁爐火鍋桌行業的洗牌規模較大,僅10月份就有20%的企業被淘汰。
進入2011年第二季度,電磁爐市場迎來一年中的銷售旺季。2011年國內從事餐飲家具的企業前兩季度銷售額均出現大幅增長。