基本資料
中文名：雲南兔
拉丁名：Lepuscomus
英文名：YunnanHare
屬中文名：兔屬
國外分布：國外未見有分布。
是否藥用動物：否
是否經濟動物：是
經濟用途：毛皮有利用價值。
是否中國特有種：是
生境：棲息于海拔1700－3200米的山麓或山腰灌叢中。巢多築在茂密的灌叢或草叢中。
食性：食植物性的食物。
習性：多在白天活動。
繁殖：每年產2－3窩。
動物形態
西南兔也叫雲南兔，體長33—48厘米，尾長6一11厘米，後足長9～13厘米，耳長9～14厘米；體重1500—2500克。體背面毛暗赭灰色，背脊具零亂黑色斑紋，腰臀部毛尖黑色，呈現黑色斑紋，臀部隱約有1灰色臀斑。頭頂通常有一個白色小斑；耳背面暗褐色，耳緣灰白色，耳尖黑色。體側面和前後肢前側為鮮赭黃色；腹面除喉部為赭黃色外，腹毛及前後肢內側白色。尾背面黑褐色，腹面灰白色。耳長占後足長的103．5％。上門齒的齒溝深，其內面具白堊質填充。
顱骨吻部粗短，額部比灰尾兔寬闊，約為顱長的23.4—29.4％。眶上突（即眶後突）低平，不上翹，其頂端不達顱頂最高水平線。鼻骨前端超出上門齒後緣垂直線（灰尾兔鼻骨前端明顯不達上門齒後緣垂直線）。吻部粗短，基部較灰尾兔的寬，平均為顱長的36.7一一44.6％。齶橋最窄處略短子內鼻孔寬。
西南兔的眼睛很大，置於頭的兩側，為其提供了大範圍的視野，可以同時前視、後視、側視和上視，真可謂眼觀六路。但唯一的缺欠是眼睛間的距離太大，要靠左右移動面部才能看清物體，在快速奔跑時，往往來不及轉動面部，所以常常撞牆、撞樹。
生活習性
西南兔棲息于海拔1700—3200米的山麓或山腰灌叢中。巢多築在茂密的灌叢或草叢中。多在白天活動。食植物性食物。每年產2—3窩。
西南兔的胃腸容積大，在發達的盲腸里有對粗纖維消化力很強的大量微生物。小腸末端有一個中間空、厚壁、富含淋巴濾胞、膨大成球狀的淋巴球囊（圓形球囊），開口於盲腸。它具有節律壓榨、吸收和分泌的三種功能，使它對粗纖維的消化率達到65％一78％（牛羊為50％一90％）。
西南兔的糞便有兩種，一種是圓形的硬糞便，是一邊吃草一邊排出的，另一種是由盲腸富集了大量維生素和蛋白質，由膠膜裹著的軟糞便，常常在休息時排出，這時它就將嘴伸到尾下接住，再重新吃掉，以充分利用其中比普通糞便中多4—5倍的維生素和蛋白質等營養物質。
分布範圍
西南兔主要分布在中國雲貴高原一帶，即雲南西北山地和貴州西南部高原，四川西南部的會東、本里也有分布。共有3個亞種：
1、指名亞種體長44—46厘米，體重大於2千克。枕鼻長等於顱全長。眶上突最不發達，前支纖細乃至消失，後支尖而細長；鼻骨後端較寬。分布僅見於滇西怒江河谷以西地區，國外分布於緬甸東部。
2、滇中亞種體較小，體長38—42厘米，體重不超過1700克，顱全長小於87.3毫米。眶上突前後支較上述亞種略為發達，但前支也細長；吻較長，額部窄。分布在雲南中部，北至王龍山。
3、彭氏亞種體形和指名亞種相近，枕鼻長小於顱全長。眶上突在3個亞種中是最為發達的1個亞種，後支粗大，近乎三角形。分布自雲南中部昆明一帶、哀牢山向東至貴州西南部的威寧、興義、望謹、羅甸、惠水和貴定等地，北由昭通及四川西南部的會東和木里向南至江城及綠春。
養殖要點
養殖技術
1、兔子的引種一般在溫暖的春秋季節。
2、兔舍應建在地勢高燥、平坦、背風向陽、座北朝南、冬暖夏涼、且地下水位低（2米以下）、排水良好的地方，土質應堅實，有清潔的水源，無污染，無獸害，有適當坡度的緩坡山地為佳。可利用地勢高燥、背風向陽、環境安靜的閒置房，改造維修成適合養兔的簡易兔棚場所。兔籠建造可採用固定式2～3層，底層應離地面20～30厘米，每層高40厘米，每層隔成50厘米×60厘米小籠，並設有托糞板，總高度不宜過高。材料可選用磚、水泥預製板、竹片及網眼鐵皮等，防腐、保溫、堅固耐用。兔舍要通風透光，冬季保溫、夏季防暑，地面應堅實、平整，便於清理和消毒，糞溝便於自動或半自動排污等。
餵養
以食草為主，搭配適量的混合飼料。餵兔的青飼料很多，包括野草、野菜及蔬菜類，天然牧草、栽培牧草，作物的莖時、樹葉及水生植物等，凡屬新鮮綠色的部分都屬於青飼科。另外，胡蘿蔔、甘薯、馬鈴薯、南瓜等，乾草、作物秸稈之類也是餵兔的較好飼料。為確保營養全面，加快生長速度，在餵青粗飼料的基礎上，還應加餵適量的混合精料，配方是：豆餅20％，麩皮40％，玉米25％，大麥20％，骨粉3％，食鹽2％。飼料搭配力求多樣化，飼餵定時定量，日餵3～4次，成兔夏季每日青料餵量占70％，精料占30％；冬季每日草粉、塊根料餵量占80％，精料占20％。飼餵過程中確保飲水充足。種公兔的飼料要求含有充足的蛋白質、礦物質、維生索，要求飼料體積小，易消化，適口性強，使其保持中等體況，防止過肥或過瘦；種母兔在空懷期要注意恢復體質，保持種用體況；懷孕後，營養逐漸增加，後期為平時的1.5倍，因此，也要給一些營養豐富、體積小的飼料；哺乳期母兔一天可泌乳60～150毫升，多則達150～350毫升，所以必須餵給豐富的蛋白質飼料，如豆餅、豆渣等，供給充足飲水。
兔業現狀及發展建議
一、雲南兔業現狀
在80年代雲南省長毛兔紅火的時期，雲南省政府專門成立了雲南省養兔辦公室管理養兔工作，後來又把養兔管理劃歸雲南省供銷社。當時，長毛兔的存欄最高時曾達到130萬隻，後來，隨著兔毛出口的減少，長毛兔的存欄數也相應減少，這其中有國際市場對兔毛需求量減少的原因，也有我國兔毛生產盲目擴大、出口無序競爭、參雜使假等原因。隨後兔業生產進入了十多年的沉寂期，兔業生產和兔產品銷售由原來的有領導部門、有組織機構、有技術培訓和推廣、有多系統多部門參與的狀況，逐漸變成了自由發展的狀況，兔的類別結構也發生了較大的變化，只剩下“雲南省養兔協會”在養兔的技術諮詢和服務方面在苦苦支撐，直到2001年雲南省政府重新把兔業的管理工作歸口到雲南省畜牧局，雲南省畜牧局才開始逐步介入全省兔業管理工作，並開始有了少量的引種和養兔方面科技推廣工作。近年來，雲南兔業出現了以獺兔為新亮點，肉兔相對穩定，長毛兔越來越少的情況。
根據業務部門2008年的統計，全省存欄兔78.4萬隻，其中：肉兔49.2萬隻、獺兔27.7萬隻、長毛兔1.4萬隻；出欄兔115萬隻，其中出欄肉兔69萬隻、出欄獺兔45萬隻；產兔肉1460噸，獺兔皮45萬張、兔毛7噸；規模養殖場戶存欄幾百隻的有471個、存欄上千隻的有65個。
從三類兔看：
肉兔發展緩慢：存欄有少量增加，但出欄變化不大，大規模養殖戶有較大量的增加。
獺兔發展較快但大規模養殖戶在減少：獺兔存欄2007和2008年分別比上一年增長了28％和24％；而出欄2007和2008年比上一年只增長了10％和20％；大規模的養殖戶有明顯減少，2008年分別比上一年減少了29%，應引起關注。
長毛兔生產繼續在萎縮：3年來從整體上看長毛兔的存欄、出欄和規模養殖戶都在減少，還可能繼續減少下去。
從全國來看雲南是養兔小省，根據2004年的資料，出欄兔36.2萬隻，只占全國出欄兔的0.11％，在全國30個省區中排列倒數第5，排列第1、2的四川占36％、山東占19％。雲南兔的品種相對全國而言也比較少，肉兔主要有齊卡兔、紐西蘭兔、日本大耳兔、青紫藍兔等，獺兔主要是從四川、江蘇、浙江、山東引進的四川白獺兔及德、法、美系獺兔，長毛兔只有徳系安哥拉長毛兔，地方品種80年代有曲靖兔（曲靖花兔、小銀鼠），現已難以找到，2009年玉溪華寧縣引進了法國的肉兔之王伊拉配套系；雲南省種羊場對場裡省級種兔場的生產的經營管理方式進行了探索性改革，供種能力大大提高；曲靖利民獺兔公司也在年末取得了省級的種畜禽生產經營許可證。
近年來養兔又重新成為了雲南部分地區農民增收致富的好項目。
獺兔養殖多年來在雲南最大的獺兔龍頭企業曲靖利民獺兔公司持續努力下，在其“公司+協會+基地+農戶”生產模式的帶動下，使曲靖市成為了全省的獺兔養殖中心，並且發展輻射到了昆明、昭通、楚雄、大理、保山、思茅、紅河、文山、玉溪、等地州，甚至還輻射到了貴州的興義、六盤水、畢節等地，現正在籌備上兔產品深加工項目；昭通的天乙公司也對當地及周邊地區的獺兔養殖起到了引領的作用；昆明瑞克思兔業開發公司正在積極融資，準備聯合省內有實力的兔業企業和其他企業組建雲南兔業總公司，在一個更高的起點和更大的範圍來發展雲南的兔業；文山州硯山縣的聖保貿易公司剛從建築業轉到獺兔養殖，以造福當地百姓。
雲南肉兔養殖受兔肉消費量一直很小的限制，發展一直比較緩慢，2007年雲南省生物製藥有限公司開始收購肉兔（部分獺兔）生產豬瘟脾淋苗，2007收購了12萬隻、2008收了28萬隻、2009收了26萬隻，對雲南肉兔和獺兔養殖起到了積極的促進作用；2009年5月，玉溪市華寧縣與山東綠洲兔業公司及沂水綠豐畜牧業公司聯合，在華寧縣成立了雲南滙豐園兔業生物發展公司，引入肉兔配套系“伊拉”，後續還準備建兔飼料廠、屠宰生產線、冷庫和兔肉深加工廠，把雲南的兔肉銷往省外甚至國外；宜良縣民旺兔業養兔場有能繁殖母兔1000隻，年出欄肉兔35000隻，平均1隻母兔年出欄商品肉兔35隻，是目前雲南肉兔養殖水平最高的場之一。
雲南長毛兔二十多年來一直在萎縮，現省級種兔場僅剩下保種的安哥拉長毛兔300多隻；曲靖市的陸良縣的長毛兔從80年代一直養到現在，還有12000多隻；2008年德宏州梁河縣百草兔業公司帶領當地發展長毛兔，現在已有了2000多隻，並且發展勢頭良好，成了雲南發展長毛兔的新希望。
目前雲南的養兔模式仍以傳統的農村家庭養殖為主，也出了一些規模養殖場戶、個別養兔小區和合作社，不多的“公司+農戶”等形式，從總體看有待改進提高。雲南專門的兔產品加工和兔飼料生產企業幾乎還沒有，個別兔業龍頭企業的兔產品加工也才剛剛起步，還有漫長的路要走。雲南自產的兔肉主要在當地消費，但消費量十分有限，剩餘的都銷往四川，獺兔皮和兔毛主要通過兔業龍頭企業、兔皮和兔毛商販收購後銷往省外。雲南目前還缺乏兔業方面的專業技術人員、在兔的品種質量、兔飼料生產、兔的飼養管理、疫病防治、兔的繁殖技術、兔產品銷售和加工等諸多方面都存在很多需要提高和解決的問題。
二、雲南兔業存在的主要問題
1、兔產品的出路問題嚴重製約了養兔業的發展
兔產品主要有兔肉、兔皮和兔毛，大眾能直接消費的是兔肉，而兔皮和兔毛都要經過加工以後才能進入人們的消費領域。
雲南人由於沒有吃兔肉的習慣，對兔肉的特點和吃兔肉的好處知道的也不多，兔肉消費市場一直很小，人們的肉食主要以豬、牛、羊、禽肉為主，吃兔肉的人很少，一般人家很少有自己做兔肉吃的，只有在一些餐館和賓館才能吃到兔肉，這樣一來兔肉的消費量很小就是很自然的了；但另一方面，如果想買點兔肉也不容易，因為找不到買處。在兔肉消費量很小的狀況下有時也會出現短期或局部的不足或過剩。總之，過小的兔肉消費量嚴重製約了養兔業的發展；
獺兔皮一直不愁銷路，主要受國內外市場的影響，關鍵看獺兔皮的質量和銷售時市場行情的好壞，近些年全國獺兔皮市場相對較好，獺兔養殖效益較高，雲南獺兔養殖快速發展主要受此因素推動，但在發展的過程中也出現了獺兔皮價格波動幅度大，獺兔皮市場信息不透明、滯後，收購環節混亂等情況，對獺兔發展有一定的不利影響；
兔毛是一種重要的輕紡原料，雲南的兔毛全部銷往省外，但現在兔毛價格太低，加上產兔毛生規模太少，形不成規模，使得長毛兔生產一直在萎縮。
2、兔業還沒有什麼產業地位
由於雲南兔產業的規模很小，在畜牧業中所占的比例微乎其微，自然在畜牧業內不被重視，沒有什麼地位，省級畜牧部門每年在兔業方面的資金只有30萬左右。現只在少量兔業發展有一定基礎、有好的發展勢頭的地方，兔業受到當地黨委政府、畜牧和有關部門的重視和支持，在資金、政策方面給予了較大的扶持。兔產業的地位是等不來的，只有靠兔業自身不斷的發展壯大來提高，抱怨和怪別人沒有用，兔業界同仁都應為此而努力。
3、對養兔業認識不夠
畜牧業界大多數人對兔業的認識都很有限，不知道兔業有別於傳統養殖業的地方，不知道兔子超強的繁殖特性，不了解兔肉在人身保健上營養特點，不了解兔皮和兔毛的優點，看不到兔業發展的巨大潛力，一般人就更是這樣。
4、種兔繁育體系薄弱
雲南現僅有省一級的種兔場一個，種兔質量可靠，但種兔的品種和數量還不能完全滿足兔業生產發展的需要，種兔的持續選育提高也還有許多工作要做。一些地方、企業及私人也有一些種兔場，其中有的是合法的有的是非法的，銷售的種兔質量差異很大，很大一部分根本達不到種兔的質量標準。在某些地區因兔業生產一時急需，一些養兔場和養殖戶把能賣出去的兔都當作種兔，給兔業的未來埋下了隱患。
5、缺少優質草粉
雲南雖有大量的草山草坡，一年四季能生產大量的飼草，但牛羊要吃兔子也要吃，困難的是這些草山草坡難以生產出成規模的優質乾草和草粉。現在生產兔顆粒飼料主要用蠶豆糠，數量有限、質量參差，有時還有參雜霉變，難以保證兔飼料的質量。
6、兔業缺少科技力量的支撐
雲南專門從事於家兔品種、顆粒飼料生產、飼養管理、繁殖技術、疫病防治、兔產品開發等方面的人才和機構都很十分有限，生產中的許多具體問題得不到及時的指導和解決，畜牧部門也缺乏這方面的專門人才。
7、兔業龍頭企業太少
雲南在兔業上有實力的龍頭企業只有屈指可數的幾家，能提供種兔、指導養兔、進行培訓和技術服務、回收兔及兔產品的，只有曲靖的利民獺兔公司，昭通的天乙養殖公司等。
8、缺少獲取兔業信息和知識的平台
養兔戶缺乏獲得兔業信息和知識的平台，賣兔的不知道市場信息或知道的滯後，常常出現賣兔難；收兔的找不到收兔的地方，收不夠數量；要獲取各種所需的兔業情況、信息和知識都很不容易。
三、發展雲南兔業的建議
在雲南發展兔業首先有氣候優勢：冬無嚴寒夏無酷暑，年平均溫度在攝氏15度左右，非常適合兔的生長，兔一年四季可繁殖，不用增加防寒和保暖方面的費用，可降低飼養成本；其次有飼料優勢：有大量的草山草坡，豐富的飼草和農副產品；還有是勞動力優勢：有大量的閒散勞動力，勞動力成本也比內地低得多；加上在我國東部，由於土地、勞動力成本、環保等因素的制約，東兔西移已成為一種趨勢，雲南應抓住這一時機，把養兔業發展上去。
1、爭取黨委政府的重視、認可和支持
通過兔業界的共同努力，爭取各級黨委政府、畜牧及相關部門的重視、認可和支持，把兔業實實在在納入畜牧業，特別是在一些兔業已經有了發展、有了一定基礎的地區就更是這樣。在兔業發展的初期，靠等待上邊重視後再來發展是不現實的，只有對兔業有了充分的認識、對兔業發展有充滿了信心，踏踏實實地乾出點樣子和成績，才更有可能得到各級黨委政府和各有關部門的支持。
2、開發和培育當地的兔產品消費市場
要從根本上解決雲南的兔產品出路問題，一條最主要、最長遠途徑就是開發和培育本省的兔產品消費市場，廣泛宣傳兔肉的營養特點和保健作用，讓雲南人認識兔肉，了解兔肉，消費兔肉，養成吃兔肉的習慣；為市場提供綠色優質的冷鮮兔肉、豐富多彩的烹飪方法；為商場提供品種、口味多樣包裝特異的熟兔肉製品；隨著生活水平的提高，引導人們消費兔皮服裝和飾品、消費兔毛紡織品。這首先要從兔業界的各位做起，從自身做起，帶動大眾都來認識和消費兔產品。通過消費帶動生產，再通過生產促進消費，形成互動的良性循環，四川省就是這樣。
3、加強對種兔生產企業的管理和監督
只允許獲取了《種畜禽生產經營許可證》的企業和兔場生產經營種兔，對無證生產和經營的要依法進行查處，保證種兔的質量。
4、廣開飼草和草粉來源
要發揮雲南常年青草不斷的優勢，選擇多種青草及組合，用科學的方法飼餵兔子，相應減少顆粒料的用量；選用優質牧草來生產草粉，開發一些能替代豆糠的農副產品；從省外購進草顆粒或一定量的兔顆粒飼料等。
5、加速兔業人才的培養
隨著雲南兔業的發展，相關的大專院校、科研機構、技術推广部門、兔業企業都應加大兔業專門人才的培養，必要時也可以進行引進。雲南農業職業技術學院把兔生產設為了精品課程來建設，還專門挑選學生組成了一個班，學習兔生產課程，並準備將該班學生送往山東康大公司實地學習一年，雙方願意的話學生還可在公司就業，為雲南培養和儲存兔業人才。
6、學習和借鑑國內先進的兔業發展組織模式
在原有“公司+基地+農戶”兔業發展組織模式的基礎上，學習和借鑑外省增加“專業合作社+社員”、“科技+市場”等方面的內容，使兔業發展模式與當地的生產力水平相適應，促進兔業更快地發展。
7、扶持和引進兔業龍頭企業
雲南目前還沒有一家專門生產兔飼料、專門從事兔肉深加工的企業。華寧縣在這方面開始了有益的嘗試，如展順利的話會對雲南的兔業發展起到良好的示範和帶動作用。各地對本地有一定的經濟實力、願意進入兔業的企業在資金、政策等方面應給予大力的扶持，使其往中大規模養兔、兔產品購銷、兔產品深加工、兔飼料專業生產等方向發展，有條件的也可以直接引進一些這方面的龍頭企業，解決兔業的產銷問題，帶動雲南兔業的整體發展。
8、兔業分會儘快發行會訊、建起網頁
兔業分會已在籌備發行會訊，由會員投稿，兔業分會組織一個編委，利民公司具體操辦，分區聯絡員協助發放；雲南畜牧業協會正在建設網站，估計明年初可建成，到時兔業分會的網業就可掛上了。雲南兔業的互動平台有望不久能運轉起來，各種兔業信息和知識的交流、會員的相互溝通就會方便起來。
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