體型外貌
哈白兔哈白兔體型均稱緊湊，骨骼粗壯，肌肉發達豐滿。公母兔全身毛色均呈白色，有光澤，中短毛；身大，眼呈紅色，尾短上翹，四肢端正。公兔胸寬較深，背部平直稍凹，母兔胸肩較寬，背部平直，後軀有8對乳頭。
品種簡介
該兔種系由比利時兔、花巨兔、加利福尼亞兔、青紫藍兔與哈爾濱本地白兔、上海大耳白兔等多品種雜交選育而成。
主要優缺點
哈爾濱白兔的主要優點是遺傳性穩定，耐寒、耐粗飼，適應性強，飼料轉化率高（料肉比為3.35：1），生長發育快，產肉力高，皮毛質量好。主要問題是群體較小，目前正在擴群推廣中。
生產性能
哈白兔3個半月性成熟，發情周期9—11天，孕期30天，窩產仔平均8—10隻，成活率80％。做為種兔生產斷奶最好在40天，一般為28—30天，斷奶時最高日增重30—50克。成年兔體長45—57厘米，體重6公斤左右，最高可達8公斤。自然交配公母比按1:5較為適宜。
該兔種屬大型肉兔新品種。仔兔初生體重60~70克，70日齡平均體重2.5千克，90日齡體重3.5~3.8千克，成年兔體重達5.5~6千克。屠宰率為53.3%。繁殖力強，每胎產仔8~10隻，育成率達85%以上。
哈白兔飼養管理
哈白兔的飼養管理較精細，要經常保持籠舍乾淨。日飼料量150克，蔬菜或青草500克，仔兔18天開始補飼。
評價
哈白兔屬肉皮兼用型，體型較大，繁殖率高，生長速度快，是較理想的家庭飼養肉兔品種，適宜在偏遠貧困地區推廣。
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