雞蛋韭菜盒

雞蛋韭菜盒是一款美味食譜，主要原料是韭菜、雞蛋、麵粉等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

原料：

韭菜，雞蛋，麵粉,鹽，味素，色拉油，五香粉，香油

做法：

1 韭菜清洗乾淨控乾水分 2 將韭菜切末備用
3 雞蛋兩隻打散
4 將雞蛋炒熟，並攪成碎末
5 韭菜末裝入盆中，首先加入適量色拉油拌勻。這樣可以包裹住韭菜防止韭菜出水
6 加入雞蛋末，五香粉，鹽，味素，香油拌勻
7 麵粉用熱一些的水和成軟一點的麵團
8 和好的麵團鬆弛20分鐘左右
9 將麵團切成劑子，比包餃子的劑子大一些，擀成麵皮
10 包成韭菜盒子，邊邊包成花邊
11 不粘鍋倒入少少的油，放入韭菜盒子小火慢煎
12 煎至兩面金黃，煎熟就可以