材料

主料:雞蛋、青椒。
調料:食用油、精鹽、味素、香油、蔥、蒜各少許。
做法

1、青椒洗淨,切絲待用。將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用,鍋里放3湯匙油燒熱,倒入雞蛋液,用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊兒,不要炒的時間太長,剛一凝固即可。這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩,然後把雞蛋從鍋里取出待用 。

2、鍋內底油,油燒熱,倒入蔥末蒜末,爆香;倒入青椒絲,加少許鹽大火翻炒。3、幾分鐘後倒入雞蛋翻炒下,加入適量味素,最後倒入幾滴香油即可。
特色
蛋花金黃,青椒脆綠,鮮嫩適口。
雞蛋炒青椒,主料有雞蛋、青椒。具有蛋花金黃,青椒脆綠,鮮嫩適口的特點。
材料
主料:雞蛋、青椒。
調料:食用油、精鹽、味素、香油、蔥、蒜各少許。
做法
1、青椒洗淨,切絲待用。將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用,鍋里放3湯匙油燒熱,倒入雞蛋液,用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊兒,不要炒的時間太長,剛一凝固即可。這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩,然後把雞蛋從鍋里取出待用 。
2、鍋內底油,油燒熱,倒入蔥末蒜末,爆香;倒入青椒絲,加少許鹽大火翻炒。3、幾分鐘後倒入雞蛋翻炒下,加入適量味素,最後倒入幾滴香油即可。
特色
蛋花金黃,青椒脆綠,鮮嫩適口。
青椒炒肉絲屬於家常菜譜,主要原料是青椒/甜椒、豬肉,口味是鹹香,工藝是炒,烹飪難度屬於中級。青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。辣椒味辛、性熱,有溫中散...
製作方法 菜品特色 營養價值 適用人群 注意事項材料: 西紅柿 3個 雞蛋 3個 青椒 1個 調料: 色拉油 50克 精鹽 3克 五香粉 2克 蔥末 3克 薑末 3克
食材明細 製作方法蛤蜊青椒雞蛋炒是一種美食,主要原料有新鮮蛤蜊肉6個,雞蛋2個,姜,青椒2個,老乾媽豆豉醬,鹽等,是一道營養價值極高的家常菜餚。
材料 做法 小訣竅青椒雞蛋,是一道家常菜。是以青椒和雞蛋為主要食材製作的家常菜。做法簡單快捷,色香味俱全,且營養價值高,具有養血滋陰的作用。
菜品介紹 做法 做法五 食用指南青椒炒肉,湖南家常菜,主料採用特辣青椒若干,再加上甜麵醬,口感甜辣醇香。味道鮮香,是下飯的佳肴,並且製作方法簡單,是家庭中常見的菜餚。青椒:維生素綜合含...
製作技巧 食材準備 菜品特色 菜譜名稱 做法青椒為雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。果實為漿果。青椒又名大椒、燈籠椒、柿子椒,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物,其特點是果實較...
形態特徵 生長環境 相關介紹 繁殖方法 主要價值青椒炒鴨塊是用鴨肉和青椒做成的一道菜餚。
材料 做法青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。...
形態特徵 生長環境 相關介紹 繁殖方法 主要價值