雞絲香椿蕎麥麵

雞絲香椿蕎麥麵是一道以蕎麥麵、香椿、菜花、橄欖油等為主要食材製作的美食。

原料

蕎麥麵、香椿、菜花、橄欖油、芝麻油、雞精適量

操作方法

1.先把蕎麥麵煮熟撈起盛入碗中備用。
2.燒熱鍋倒入橄欖油炒已經醃好的雞絲。
3.然後加入切成粒的香椿一起翻炒。
4.加入適量清水大火煮沸。
5.再放入菜花一起煮片刻。
6.調入少許雞精、芝麻油熄火將湯倒入盛面的碗內即可食用。